..recept och inspiration för hemmabagare.

Yoghurt muffins



ca 10 st

 Ingredienser:
 1 krydmått bikarbonat
 2 kryddmått bakpulver
 165 gram vetemjöl
 1 citron, citronsaft och skal
 100 gram naturell yoghurt
 1 ägg
 150 gram socker
 50 gram rumstempererat smör

 Garnering:
 Strössel, choklad eller annan dekoration 
 (jag använde flagor av vit choklad)

  • Ugnstemperatur 175 grader
  • Vispa ihop smör och socker till en slät kräm.
  • Tillsätt ägget och vispa väl.
  • Rör ner bakpulver, bikarbonat och vetemjöl så du får en fast jämn smet.
  • Tillsätt yoghurt, citronsaft och citronskal och blanda väl.
  • Fördela smeten jämnt i bakformar och baka av i mitten av ugnen ca. 12-15 minuter.
  • Fyll en spritspåse med frostingen, jag spristade upp kupoler med en slät rund tyll.
  • Dekorera efter tycke och smak, jag doppade mina muffins i flagor av vit choklad.



0 kommentarer:

Skicka en kommentar

Populära inlägg

© Baka hemma.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena