Baka hemma..

..recept och inspiration för hemmabagare.

Bondkakor


Gammalt beprövat recept. Krispiga och goda, svåra att misslyckas med!

Ingredienser:
200 gram smör, rumstempererat
360 gram vetemjöl
180 gram strösocker
40 gram ljus sirap
7 gram bikarbonat
100 gram grovhackad mandel


  • Ugnstemperatur 190 grader.
  • Arbeta ihop alla ingredienser till en deg.
  • Rulla jämna längder, 4 cm i diameter.
  • Svep in dem i plastfolie och låt vila i kyl över natten.
  • Skär upp dem i jämna skivor om 10 gram /st, placera på bakplåtspappersklädd plåt.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter, tills kakorna har fått fin färg.


Upplagd av Ing-Marie Appelquist Etiketter:

0 kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Populära inlägg

  • Vetebröd, klippta och flätade längder
     6 längder   Ingredienser:  450 gram fingervarmt vatten  75 gram jäst  50 gram torrmjölk  250 gram vit sirap  5 gram salt...
  • Moccatårta
    Suddig, men ack så god! 18 - 20 bitar Marängbottnar 300 g äggvita 150 g socker Sätt ugnen på 120 grader. Häll äggvitan och lite a...
  • Vaniljremons
      Ingredienser:  250 gram rumstempererat smör  125 gram socker  125 gram sirap  30 gram florsocker  30 gram marsanpulver Bla...
  • Sega chokladbröd
      Ingredienser:  200 gram smör  250 gram socker  270 gram vetemjöl  45 gram kakao  10 gram bakpulver  10 gram vaniljsocker...
  • Rustika baguetter med surdeg
      Ingredienser:  150 gram vetesurdeg  25 gram jäst  500 gram kallt vatten  800 gram vetemjöl special  15 gram salt  20 gram...

© Baka hemma.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena