Baka hemma..

..recept och inspiration för hemmabagare.

Pizza


4 bakplåtsstora

Ingredienser:
50 g jäst
12 g salt
20 g honung
400 g vatten, rumstempererat
50 g olivolja
180 g durumvetemjöl
400 g vetemjöl


  • Ugnstemperatur: 250 grader.
  • Lös jästen i vattnet.
  • Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta till en smidig deg.
  • Täck bunken med plast och jäs till dubbel storlek.
  • Dela upp i 4 lika stora delar, alt. flera mindre.
  • Forma runda bullar, kavla ut dem tunt på mjölat bakbord.
  • Stryk på tomatsås, mozzarella i skivor, skinka, eller vad som önskas.
  • Baka av.


Upplagd av Ing-Marie Appelquist Etiketter:

0 kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Populära inlägg

  • Vetebröd, klippta och flätade längder
     6 längder   Ingredienser:  450 gram fingervarmt vatten  75 gram jäst  50 gram torrmjölk  250 gram vit sirap  5 gram salt...
  • Moccatårta
    Suddig, men ack så god! 18 - 20 bitar Marängbottnar 300 g äggvita 150 g socker Sätt ugnen på 120 grader. Häll äggvitan och lite a...
  • Vaniljremons
      Ingredienser:  250 gram rumstempererat smör  125 gram socker  125 gram sirap  30 gram florsocker  30 gram marsanpulver Bla...
  • Sega chokladbröd
      Ingredienser:  200 gram smör  250 gram socker  270 gram vetemjöl  45 gram kakao  10 gram bakpulver  10 gram vaniljsocker...
  • Rustika baguetter med surdeg
      Ingredienser:  150 gram vetesurdeg  25 gram jäst  500 gram kallt vatten  800 gram vetemjöl special  15 gram salt  20 gram...

© Baka hemma.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena