Ingredienser:
200 gram smör
100 gram strösocker
300 gram vetemjöl
10 gram vaniljsocker
Garnering:
50 gram socker
röd karamellfärg
- Ugnstemperatur 175 grader.
- Blanda alla ingredienser med degkrok eller för hand till en fast, jämn deg. Plasta in degen och låt den vila i minst 1 timme
- Droppa ner några droppar karamellfärg i 50 gram socker och blanda väl tills sockret får en ljust rosa färg.
- Rulla ut degen till längder, ca. 5 cm i diameter. Rulla längderna i det rosa sockret, låt sedan längderna vila i kyl minst 30 minuter.
- Skär upp längderna i jämna kakor med vass kniv, ca. 5-10 mm breda och lägg upp på plåt.
- Baka av kakorna i 8-10 minuter. Kakorna ska inte få färg, de kan kännas lite mjuka men stelnar när de svalnat.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar